農場から食卓へのコンセプト
新鮮な食材と伝統が織りなす、本物の味わい
長谷川ファームレストランは「農場から食卓へ」をコンセプトに、自社農場で育てた最高級の和牛と有機野菜を中心とした本格的な日本料理をご提供しています。食材の生産から調理までの一貫したプロセスを大切にし、最も新鮮な状態で味わっていただける料理を心がけています。
レストランの内装は、栃木県の伝統的な農家の雰囲気を現代的にアレンジし、窓からは美しい田園風景と山々を眺めることができます。四季折々の自然を感じながら、素材本来の味わいを活かした料理をお楽しみいただける空間づくりにこだわっています。
自家農園の新鮮食材
朝に収穫された有機野菜と、当農場で丹精込めて育てられた和牛を使用。鮮度と品質にこだわった食材をご提供します。
伝統と革新の融合
日本の伝統的な調理法を大切にしながらも、現代的なアレンジを加えた創造的な料理の数々をお楽しみいただけます。
季節を感じる料理
春夏秋冬、それぞれの季節の恵みを活かしたメニューをご用意。旬の食材が持つ本来の美味しさをお届けします。
料理長のこだわり
料理長の長谷川雄一は、15年間の高級日本料理店での経験を持ち、伝統的な和食の技術と知識を深く理解しています。「素材の持ち味を最大限に引き出す」という料理哲学のもと、長谷川ファームの新鮮な食材の特性を活かした独創的な料理を創り出しています。
営業時間
ランチ: 11:30〜14:00 (L.O. 13:30)
ディナー: 17:30〜21:00 (L.O. 20:30)
定休日: 毎週水曜日
アクセス
〒326-0327 栃木県足利市葉鹿町1319-1
足利駅から車で約15分
駐車場完備（30台）
ご予約
お電話: 0287-654-0928
メール: sales@hasegawa-f.com
※ご予約は2日前までにお願いいたします
季節のメニューと特別コース
旬の食材を活かした、四季折々の味わい
特別体験コース
長谷川ファームの魅力を余すことなく体験できる特別コース。農場見学から始まり、シェフと一緒に野菜の収穫体験、そして収穫した食材を使った特別ディナーまでをお楽しみいただけます。食の源泉から食卓までの旅を、五感全てで体験していただける特別な一日です。
農場ガイドツアー
和牛の飼育エリアと有機野菜の栽培エリアをスタッフがご案内します。
収穫体験
シェフと一緒に、その日のディナーで使用する野菜を収穫していただけます。
特別ディナー
収穫した野菜と長谷川和牛を使った特別コースディナーをご堪能いただけます。
ご予約・アクセス情報
長谷川ファームレストランへのアクセス方法と予約のご案内
ご予約方法
長谷川ファームレストランでは、お客様に最高のお食事体験をご提供するため、事前のご予約をお願いしております。特に週末や祝日は混雑が予想されますので、2週間前までのご予約をおすすめいたします。
お電話でのご予約
0287-654-0928（受付時間：10:00〜18:00）
メールでのご予約
sales@hasegawa-f.com（24時間受付）
団体予約について
8名様以上の団体予約は、個室をご用意いたします（要予約・3週間前まで）
ご予約時のお願い
- ご予約の際は、お名前・ご連絡先・人数・ご希望日時をお知らせください
- 食物アレルギーや特別なご要望がある場合は、事前にお申し付けください
- キャンセルの場合は、前日までにご連絡をお願いいたします
アクセス情報
所在地
〒326-0327 栃木県足利市葉鹿町1319-1
交通アクセス
お車でお越しの場合
- 東北自動車道「佐野藤岡IC」から約20分
- 北関東自動車道「足利IC」から約15分
- 駐車場完備（30台・無料）
電車でお越しの場合
- JR両毛線「足利駅」から車で約15分
- 東武伊勢崎線「足利市駅」からタクシーで約20分
バスでお越しの場合
- 足利駅から「葉鹿団地行き」バスで「葉鹿町」下車、徒歩10分
営業時間
特別サービスのご案内
記念日のお祝い
誕生日や記念日には、特製デザートプレートをご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。
お子様連れのお客様
お子様用の椅子やメニューをご用意しております。小さなお子様連れでも安心してお食事をお楽しみいただけます。
お土産販売
レストラン内では、長谷川ファームの商品を販売しております。お食事の後に、ご自宅用や贈り物としてお買い求めいただけます。